El programa de la Feria está definido. Podremos disfrutar de la presencia de quesos artesanos de España, Portugal y Francia, de una variada muestra de vinos, aceites y miel, además de contar con la participación de otros artesanos locales.

Este año 2015, como novedad, hay un programa de actividades previo a la inauguración durante el viernes 1 de Mayo; un pase de moda artesanal, la primera Carrera Popular del Queso, Charla-Coloquio sobre Vicente del Bosque y una Cata de vinos de Freixo de Espada à Cinta.

El sábado 2 de Mayo, nos acompañará, como invitado de Honor, encargado de la inauguración de la doceava edición de la Feria Internacional de Queso, D. Vicente del Bosque seleccionador Nacional de Fútbol.

A lo largo de las dos jornadas de Feria, 2 y 3 de Mayo, se desarrollarán múltiples actividades; fabricación de queso, degustaciones , catas de vinos, cocina en vivo, IV Concurso de Corte de Queso, actuaciones musicales, bailes charros, espectáculo de caballos y flamenco, cetrería, paseos en globo cautivo y paseos infantiles en burro.